决赛现场,人山人海,甚至有黄牛倒卖门票,门票就是仅限当天使用的自助餐券。
特案组好不容易搞到了几张,餐券价格已经飙升到588元一位。
本次比赛惊动了当地政府好几个部门,文化局和旅游局的领导莅临现场,中国烹饪协会委派了几位特级大师担任评判,省电视台的美食节目组也前来录制,吉尼斯世界纪录认证机构也派来了认证人员。
这次比赛吸引了几百万人在线观看,某音和某手官方平台都开通了网络直播。
餐厅的墙上挂了好几台大屏幕液晶电视机,保证位置不好的顾客也能一边用餐一边看到大赛的直播。
决赛选用的是济南的把子肉。把子肉就是大块的红烧肉,这道传统鲁菜选取五花三层的肋条肉,肥瘦相当,一斤肉可切成数块,用麻绳捆成一把,浸在酱油之中,配上香料包,猛火开锅文火慢炖。把子肉用酱油来烹调,不放盐,炖得像豆腐一样软烂,肥而不腻,瘦而不柴。
临时搭建起来的比赛场地类似于主席台,一排长桌,七把椅子,面对观众。
长桌上摆着七个不锈钢盆子,现场称重,以示公平,每个盆子里都装了十斤热气腾腾的大块红烧肉。十斤肉,差不多已经是人类的极限。当然,吃完十斤肉之后,如果比赛还没有结束,还可以再添加,直到决出胜负。
比赛前,七位大胃王和活动举办方签订了安全协议。七位选手自愿参加,并且已经了解到本次比赛具有一定的危险性,毕竟撑死人的新闻偶有发生。如果自己暴食撑死也和举办方无关,这类似于比武前的生死状,死伤自负。
按照规则,选手中途不得离席,免得有人去厕所偷偷催吐作弊,时限半小时,谁吃得最多谁就是冠军,第二名则是亚军,以此类推。
七位大胃王可以自选调味品,自助餐厅各类调味品一应俱全。
胖哥取了一碗剥皮的大蒜,第一个在桌前坐下。
食不语先生端了一盘泡椒,摇着折扇,慢悠悠地走到比赛桌前。
暴食天使选择的是酸黄瓜和酸笋。
怪兽君精心调制了一小碗火锅蘸料,芝麻酱和花生酱是二八比例,还有酱油、韭菜花、腐乳、香油,最后撒上葱花和香菜,这是地道的老北京涮羊肉的蘸料。
建筑工小伟居然拿了一瓶白酒,他举起酒瓶展示给观众,博得了一片叫好声。
李大嘴选取的是大葱蘸酱,他像运动员那样做热身运动,引发观众哄笑。
魔食仙,只拿了一个洋葱。
七位大胃王坐定,王老板穿西装,蔡琴穿旗袍,两人一起敲锣,比赛开始。
梁教授说:“你们猜猜,谁能赢啊?”
画龙说:“这几个女的肯定不行,女的哪有男的能吃啊。”
苏眉说:“别瞧不起女人啊,我就猜魔食仙能够夺冠,我看过她的直播。”
包斩说:“我觉得,那个大胖子应该是最能吃的。”
周公子说:“我也这么认为,冠军有可能在胖哥和怪兽君两人中产生。”
梁教授说:“那你们猜猜,谁第一个被淘汰?”
特案组众人一致认为是建筑工小伟,不出所料,他第一个败下阵来。不过,他喝光了一瓶白酒,盆里的肉也吃掉了至少四斤。电视台主持人煽情地说道:“不愧是俺们山东好汉,大碗喝酒大口吃肉。《水浒传》中,武松能喝十八碗酒,咱们威岛,能喝十八瓶啤酒的大有人在;《水浒传》里的好汉,进了酒家客栈,就嚷嚷着切二斤熟牛肉,现在来看,比水浒好汉能吃的也不乏其人。大家来点掌声,欢送一下建筑工小伟,也给场上剩下的六位选手加加油。”
胖哥吃得最快,大嘴一张,就咬掉了一半肉,又一口,吃完了另一半。他吃得嘴角流油,腮帮子一直是鼓起来的状态。一块肉,配上一个蒜瓣儿,大口咀嚼,大口吞咽。
食不语先生,用筷子夹起一块肉,仔细观察,这块肉呈现酱红色,在筷子上颤悠悠。他点头称赞,开始细品慢咽。他的左手翘起兰花指,优雅地捏起一个泡椒,放入口中,泡椒的酸辣味可以抵消把子肉的油腻感。
暴食天使吃了五斤肉,看了一眼其他大胃王,自认为难以夺冠,她站起身来放弃了比赛。
怪兽君,根本就不怎么咀嚼,他也不用筷子,直接用手抓起一块肉,蘸一下小料,就塞入嘴巴里。他的嘴巴简直就是一个无底洞,仿佛从洞里能够伸出无数只小手,每一只小手都无比贪婪地试图抓住更多的肉。
李大嘴面前,盆子里的肉在减少,他吃的速度也变慢了。本来嬉皮笑脸的他,现在皱着眉,打了个饱嗝,胃里泛起油水,油腻感混合着葱的辛辣味,直冲喉咙。他又勉强吃了一口肉,腻得他直摇头,实在是忍不住,弯腰吐了,最终被扶下场。
魔食仙吃得旁若无人,她根本不去看别的选手,甚至不去注意现场的观众,在她的眼里,只有肉。观众看她吃肉,会情不自禁馋虫大动,她不是在表演,而是在享受美食,并且能够感染他人。别的选手吃东西,都有表演的成分,而她真的是在享受美食,她已经进入了一种忘我的境界。
场上只剩下四人,胖哥、食不语先生、怪兽君、魔食仙。
食不语先生自始至终都保持着优雅的吃相。他用筷子把肉夹碎,一小块一小块地吃,他已经饱了,还想填满胃里的最后一点缝隙。他夹起一小块肉,只是凑到嘴边,想吃下去,但是胃部在反抗,在排斥。他放下筷子,用湿巾擦手,说道:“我输了。”他吃了八斤四两肉。
胖哥吃得大汗淋漓,用筷子扎起一方肉,送到嘴边,吃相野蛮,好像饿死鬼托生。他的腹部鼓起一个巨大的球,观众惊讶地看到有热气从他的身体上升起,不知什么原因,他每次饱食,都会冒出热气,汗水浸湿衣服。
怪兽君闻到了胖哥身上散发出的浓烈汗臭味,盆子里的肉所剩无几,但是他放慢了吃的速度,那股汗臭味熏得他没有了胃口,直犯恶心。他嫌弃地看了一眼胖哥,放弃了比赛。
场上只剩下胖哥和魔食仙,这两个人竞争冠军。
胖哥率先吃完了一盆肉,整整十斤。他伸出一根手指,说道:“再来一斤。”
观众欢呼鼓掌,掌声未落,魔食仙笑着说道:“我也要一斤。”
比赛进入最后的关头,每吃一口肉都是在做最后的冲刺,这时候比的不是能力,而是毅力。两个人的口腔已经无法分泌唾液,全靠意志在支撑着吞咽的动作。美食不再是一种享受,而是成了一种痛苦。魔食仙不再表现得轻松无比,她弯下了腰,放慢了吃的速度,每吃一口肉都很艰难。胖哥看着面前的肉,犹豫了一下,拿起了最小的那一块,这说明他已经快要吃不下去了,胃里的饱腹感和油腻感达到了极限。
两个人面前的盆子里都只剩下最后一块肉。
胖哥用两只手拿起最后一块肉,这块肉竟然滑落下去。他的手禁不住哆嗦起来,再次拿起肉,狠狠地咬了一大口,也不咀嚼,抬起头吞了下去。他梗着脖子,过了一会儿说道:“我实在是吃不下去了,就到这里吧。”胖哥放下了手里的半块肉,向后仰躺在椅子上。
比赛还有三分钟结束,魔食仙如果吃掉最后一块肉,那么就会获得胜利成为冠军。
魔食仙的脸上挤出一个笑容,说道:“其实,我感觉自己不仅能吃完这十一斤肉,还能再多吃一点。不过,我认输了。原因嘛,很简单,我希望蔡琴女士能嫁给王老板,我也是一个女人,我觉得他们两个人在一起很合适。如果自己能够成就一桩婚姻,也会感到很开心。”
代表蔡琴店参加比赛的魔食仙自愿认输,王老板赢了,按照约定,蔡琴要嫁给王老板。
大家纷纷站起鼓掌,王老板向魔食仙竖起大拇指,蔡琴白了王老板一眼,那眼神中已经有了一丝娇嗔,这次比赛居然成就了一段佳话。
电视台的记者采访了冠军胖哥以及亚军魔食仙。
胖哥瘫在椅子上有气无力地摆手,已经说不出话来。
魔食仙依旧谈笑风生,记者开玩笑说改天请她吃饭,问她接下来有什么打算,她说:“我要吃遍世界,一边旅行,一边享受美食,我的下一站,要乘坐游轮,去日本看着樱花吃寿司,去北极圈和因纽特人一起吃海豹,跟美国人比赛吃火鸡,我还要在‘世界之巅’珠穆朗玛峰上面吃火锅!”
采访结束,比赛现场剩下的把子肉被餐厅的顾客一抢而光。
包斩夹起那肉闻了一下,他说:“这块肉的味道和那只断手的味道非常相近,简直就是一口锅里煮出来的。”
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