第二百零六章县试
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二月十三清明,众人上坟回来后,就着手准备起苏铎苏绍的县试来了。

林氏魏氏更是再三的检查了两人下场的衣裳被褥考帘和考篮考凳,生怕遗漏些什么。

可贞屁颠屁颠的跟在一旁,也见识了一回。

苏绍的考篮考凳考帘,是在去年下半年九月份就已经定制好了。

而苏铎的,是正月里送来的。

考篮是紫竹编的,长和高都是七寸上下的样子,宽是三寸多一点,竹提梁高也约三寸的样子。

整个个提篮共分为三层,分放毛笔、墨锭、砚台、水盂、纸张、镇纸等文房。

而考凳更是百宝箱,可以放吃食、茶叶、紫铜小锅子、茶铞茶壶茶盏、碗筷、五更鸡小风炉、银霜炭、火折子、细纸等物什。

铺盖林氏也早已是打点好了,不仅有三尺见方的小被小褥,还有添换的衣裳和考帘。

苏铎的考帘,是可贞赶在正月前缝制出来的。

很简单,主要纹饰就是桂圆、荔枝、核桃各三枚合成的纹图,取园谐“元”而寓三数,意为“连中三元。”

苏铎很喜欢,连夸这寓意好。

白氏看着那么多的物什,皱了皱眉“准备一两天的也就行了,你父亲正场就能中,准备这许多做什么!”

林氏抿着嘴笑,可到底,还是把这许多拉拉杂杂的物什全给苏铎带了过去。

第二天,又摆下席面给二人饯行。

到了下场那天,众人更是四更天就起来了。

常掌柜也特特赶了过来,和苏怀远苏纩一起送了苏铎苏昭去归安县学。

可贞和林氏白氏魏氏一直送到大门口,直到已是看不到马车了。才各回各院。只是,已经睡不着了。

窝在炕上,白氏和可贞细细说着县试几场都会考些什么。

而可贞也是直到这会子才发觉,知县的权力还是蛮大的。

县试考四场还是考五场,都考些什么,都由知县定。

可贞咂了咂嘴,这县试怎么好像不太靠谱呢!

再一问,都不要糊名。可贞点了点头,确实不靠谱。

这一整天,白氏去了同喜不在。可贞和林氏魏氏就坐在家里干等着。

想想白氏说的那一平方米都没有的号舍,再看看坐立不安的自己等人。考试的人势必是艰苦的,不过这家眷。也实在没有好到哪里去的。

这一整天的,要不是黄管事送了新茶过来,可贞说不定就要傻坐到晚上了。

可贞那茶园产的就是普通的绿茶,并没有什么响亮的名头。要不,就算是田皮。这价钱也不至于那么样低的。

不过,那茶园这么多年了,所以销路方面还是完全不用黄管事费心的,只要坐等着茶商拿了茶帖过来收茶就行了。

可贞对于茶没什么讲究,没什么特别的偏好。不过,她喜欢玩儿。因此。事先就请了黄管事,新茶采摘后,帮她做点子蒸青茶。

黄管事自然一万个放在心上的。这不,新茶一上市,就立马制好了送过来了。

可贞拿到茶叶很乐呵,拿出了前段时间买的小石磨,亲自动手碾磨成微粉。

杏月好奇的不行。一面问着可贞这是做什么,一面也跃跃欲试的想要试一试。

可贞磨了会子便让给她了。“‘碧云引风吹不断,白话浮头凝碗面’,我想试试做抹茶来着的。”

上辈子的时候,可贞还是挺喜欢抹茶的口感的。所以前一阵子,无意中听白氏提起以前抹茶,可贞立马就来了兴趣了。

虽说可贞不懂茶,可好歹也知道,抹茶技艺是源自本国的。怎奈朱明以后,条形散茶取代了饼茶团茶,人们用茶时不再需要将茶碾成细末,抹茶也就渐渐退出了历史舞台,反而被旁人保留继承并发扬光大,成了国粹。

可贞努了努嘴,细细和杏月等人说着抹茶的缘故。

“那是拿这个茶粉来点茶吗?”杏月本来就是个好玩的,听可贞这么细细一说,更有劲头了。

“不只可以点茶,还可以做糕点吃呢!”可贞说着又向杏月眨了眨眼睛“待会去厨房借些物什来,咱们做红豆抹茶煎饼吃。”

“姑娘姑娘,要什么,我现在就去借去!”杏月一听“红豆抹茶煎饼”登时眼睛就亮了,忙扔下石磨,凑过来忽闪着眼睛问着可贞。

可贞也急着想吃抹茶红豆味儿呢,忙把自己要的东西扳着手指头一股脑的的全都告诉了杏月知道。

杏月又扳着手指头复述了一遍,就带着两个小丫头跑了。不多时的功夫,就又带着两个厨房的妈妈,捧了一大堆的物什过来。

&nb... -->> bsp;而此时,正院里的丫头妈妈们也都凑了过来看热闹了。

可贞撸了衣袖,围了围裙,帮着牛妈妈揉面。

其实用料都很简单,用的就是普通的面粉,又用酒酿代替了小苏打。不过找不到泡打粉的替代品,这出来的样子肯定要差一些的。

不过,这也是对可贞而言罢了。

又和牛妈妈商量着放了七八颗鸡蛋、白砂糖、刚刚磨好的抹茶粉,又加了适量的水。揉成了面团后,稍稍醒了醒,又加了自家蜜的红豆。然后拿了煎饼鏊子把抹茶煎饼煎成金黄酥松即可食用了。

煎饼一煎好,可贞忙捧去奉与林氏魏氏。

又用温水点了一盏浓厚一盏轻薄的抹茶汤来分别奉与林氏魏氏,才一径跑了出去吃煎饼。

不知道是好些年都一直没能吃上的缘故还是怎的,可贞觉着这比自己上辈子吃过的那些抹茶味儿都好吃多了。

好像也没有记忆中的那样苦涩,登时就喜欢上了。

不止可贞喜欢,白氏也很喜欢,一回来,就觉着茶香甜香扑鼻而来,连夸这味道好,碗口大的抹茶煎饼,足足吃了两块才停了口。

又看可贞点起茶来似模似样的,也来了兴致“手轻筅重,指绕腕旋。不错,已是有了几分功力了。只不过,这茶筅不行,太过轻浮,赶明儿,姑祖母给你定做一套老劲一些的来。”

可贞谢过了白氏,不过说实话,也并没有放在心上。

只不过没过几天,白氏就真的送了好几套的茶筅过来了。

说是套,还真是整套的,每套都有八柄。从竹穗本数的稀疏,可以分为十六本,三十六本,五十四本,六十四本,七十二本,八十本,一百本,一百二十本,依次可以做出浓薄品质不同的抹茶来,看得可贞瞠目结舌的。

林氏也惊讶不已“姑妈,怎么做了这么多套?”

可贞忙跟着点头,这该用到猴年马月去。

白氏努了努嘴“现在会做这茶筅的师傅是越来越少年纪越来越大了,左右要做,索性就多做两套。别等到以后想要,都找不到人了。”

说着又和可贞说起她小时候,茶筅就是日用品,用过一次就扔的。哪像现在,还有多少人家会用茶筅的。

白氏虽然只是无意的一句话,可却带给了可贞一种别样的情愫。

原来不管在哪里,在什么时候,都是会类似如此的遗憾的。

当然,这都是后话了。

当天,直到众人等的有些泄气的时候,苏怀远搀着戴着乌纱穿着不带补子花色官服的苏铎回来了,后头只跟着苏纩和常掌柜。

白氏林氏大喜,知道这是苏铎正场过了。

果然,一看到白氏林氏并可贞,苏怀远就笑道:“二叔正场中了,不用参加二场三场,只要五天后去参加面试就可以了。”

众人一听这话,自然是喜不自禁的,只除了魏氏。

不过想着后头还有三场的,也就略略释怀了。

白氏笑着过来扶苏铎,又问苏铎考题。

苏铎三两句话一说,就见白氏点着头向苏怀远魏氏道:“你们放心,后头还有初复再复的,苏绍必过的。”

苏怀远本来就是不在意的,想当初,他也是初复才过的,忙应了。

只是因着有苏铎比照着,苏绍正常未中,难免看起来就有些不太好看了。

尤其是西院里,明面上虽一切照旧。可暗地里,真是说什么的都有。

幸灾乐祸的,过去了也就过去了。

可汤氏,却再是过不去这个槛的。

原本听说苏铎要一起参加县试,她已是非常不高兴了。

这是大少爷的好日子,这凭白搀一脚的,算什么?

再说这把年纪了考童生,若是还考不过,这不是招人笑话么!连带大少爷,说不得也要被人指指点点的。真是造的什么孽!

可当汤氏跪了整整一天,好容易听到消息传来时,更是气得牙痒痒!

一把年纪了,还和一群孩子们争名头,这种事儿,也做得出来?真是造的什么孽!

哼,不过就是个县试罢了,又有什么了不得的。

大少爷一向为人谨慎,才不要出这种风头!枪打出头鸟,才不要被人当靶子的。

再说了,四月里还有府试,六月里还有院试的,谁又能打包票说自己一定能过的。

况且,就算过了府试又怎么样!

没听到老话讲么,一世老童生!

头发胡须眉毛全都白了的驼背老头子的童生,也不是没有的!

不过是县试过了一半,有什么好得瑟的!

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